2  dåser sorte bønner
Tomatpure
Boullionpulver
Spidskommen
Kanel
Løgpulver
Hvidløgspulver
Sød paprika
Cayennepeber

Krydderiblanding blandes af:
2 tsk spidskommen
1 tsk kanel
1 tsk løgpulver
1 tsk hvidløgspulver
1 tsk sød paprika
½ tsk røget paprika
¼ tsk cayennepeber

Sorte bønner skylles og puttes i en gryde med varm olie.
Tryk lidt på dem med en grydeske.
Tilsæt krydderiblandingen og vend det i et minut.
Dæk det med varmt vand.
Tilsæt 1 spsk tomatpure og 1 tsk boullionpulver.
Smag til med salt og peber.